miércoles, 2 de abril de 2014

Propiedades de los vegetales por su color

¡Hola!

Siempre decimos que las verduras son muy buenas y sanas. Pero ¿qué propiedades tiene cada una? Hoy os cuento las propiedades que tienen según del color que son.



Empezamos con los vegetales de color blanco:



Puerros

Cebollas

Ajos

Estos vegetales son ricos en potasio y ayudan a reducir los niveles de colesterol, previenen la diabetes y bajan la presión arterial.





A continuación hablamos de los vegetales de color naranja:

Zanahorias

Calabaza


Estos vegetales son ricos en betacaroteno y vitamina C. Ayudan a conservar una buena visión, refuerzan el sistema inmunitario y además mantiene la piel sana. 
En veranito os recomiendo que comáis muchas zanahorias, así vuestro moreno será mucho más doradito.





Seguimos con los vegetales de color rojo:

Tomates

Rábanos

Estos vegetales son ricos en licopeno y antocianinas, que disminuyen el riesgo de cáncer y mejoran la salud del corazón.






Ahora le toca el turno a los vegetales de color violeta:
Col lombarda

Berenjana

Estos vegetales son ricos en antioxidantes, que combaten el envejecimiento.






Y por último los vegetales de color verde:

Alcachofas


Acelgas

Judías

Brécol


Lechuga

Estos vegetales contienen luteína, un antioxidante que refuerza la visión. Tienen también vitamina C y ácido fólico.




¿Interesante verdad? Espero que os haya gustado el post y que os sea útil.
Podéis dejarme vuestras opiniones en los comentarios. Ya sabéis que me encanta leeros.


Un besazo y ¡feliz día!

4 comentarios:

  1. Me ha gustado mucho tú post, yo es que soy muy verdulera jajaja y la verdad es que el tema de los propiedades de vegetales y plantas varias ya sabéis que me encanta.
    Un besico

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  2. Gracias por el post, me ha gustado mucho porque como mucha verdura y fruta. Me quedo como seguidora para no perderme nada. Besos y feliz jueves.

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