viernes, 12 de julio de 2013

Sorbete de mojito



Hola!

Ya estamos a viernes, parece que viene un fin de semana caluroso. Os traigo una receta fresquita para refrescaros estos días, la receta de sorbete de mojito de Directo al paladar!

Ingredientes:
100gr de azúcar
100ml de agua
20gr de hierbabuena y más para adornar
200ml de zumo de lima
50ml de ron blanco
100ml de gaseosa
2 claras de huevo
rodajas de lima



Os dejo una foto con los pasos y os los escribo debajo de la foto:


Hacemos un almíbar ligero llevando a ebullición el azúcar y el agua durante dos minutos.

Retiramos del fuego, agregamos la hierbabuena y dejamos reposar hasta que el almíbar se enfríe.

Echamos a la mezcla el zumo de lima colado, el ron y la gaseosa, mezclamos y enfriamos durante horas.

Montamos las claras de huevo a punto de nieve suave y las añadimos al líquido cuando esté frío.

Echamos la mezcla de sorbete en un recipiente y lo metemos en el congelador. Podemos picar unas hojas de hierbabuena y añadírsela al sorbete una vez esté semicongelado.

Cuando esté totalmente congelado sólo tenemos que sentarnos y degustar!





Espero que os haya gustado la receta. Si la probáis podéis contarme si os ha gustado.


Un besito y FELIZ FIN DE SEMANA!



 

15 comentarios:

  1. Que rico sorbete, con o que me gusta a mi el mojito jejeje, en mi blog tengo yo algunas cosas como tarta de mojito y eso jejeje, tienes un blog muy bonito. un abrazo.

    http://nitalegysucocina.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias por la visita y por el comentario. Me alegra saber que te gusta el blog.
      Ahora voy a visitar el tuyo.
      Un beso!

      Eliminar
  2. Me encanta la idea! La verdad es que el mojito no es de mi devoción, salvo que sea sin alcohol, por ello esto es perfecto al ser sorbete, es una esencia y seguro que está riquísimo!

    Muchas gracias por la idea Ari, creo que a muchos de nosotros nos salvas de apuros seguro ;)

    Un besitooo

    http://aallaroundme.blogspot.com

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias por la visita y el comentario Patri!
      Me gusta daros recetas e ideas siempre las veis con buenos ojos!
      Besitos!!

      Eliminar
  3. Hola guapa! Muchísimas gracias por compartilo! Me ha encantado!!! :) se me hace la boca agua!

    http://www.omelocotton.com

    ResponderEliminar
  4. Hola!!! Vengo del blog de tu prima Alba, y veo que tienes de todo un poco. Me quedo como seguidora para no perderme nada, bssss.

    ResponderEliminar
  5. Me encanta... Yo hago una tarta de mojito buenísima, en breve la colgaré en mi blog! Te invito a que pases a verlo y que me cuentes qué te parece... He empezado hace un mes con mucha ilusión!

    http://mrmlada.blogspot.com

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Te mando mucho ánimo. Ya verás las alegrías que te da. Ahora mismo me paso. Un besazo!

      Eliminar
  6. Qué ricos!!!!
    Yo los hice el año pasado pero en forma de polo... estaban de muerte.
    Pasate a verlos Ary. Por cierto, ya va a hacer un año que somos amigas :)
    Un besote enorme.

    ResponderEliminar
  7. Gostei muito desta receita de sorvete e não tem nata!
    Imagino que seja delicioso.
    Besotes

    ResponderEliminar
  8. Ary que rico, lo intentare hacer la semana que viene, un beso y gracias por compartir!!!

    ResponderEliminar

Como siempre os digo vosotros sois el corazón del blog. Me hace muchísima ilusión ver que me visitáis, que os gusta lo que os cuento y leer vuestras impresiones.
Un beso y muchas gracias.

Por favor no dejéis vuestros datos (mail, facebook, etc) en los comentarios de este blog. Los comentarios que lleven algún dato no será publicado. Lo hago por vuestra privacidad ya que cualquiera puede verlos, así que por favor no lo hagáis. Gracias.

Blogging tips